Limpieza y desinfección certificadas para la industria alimentaria

Soluciones profesionales para empresas alimentarias, agrícolas, ganaderas y pesqueras. Productos aptos para la industria alimentaria, protocolos APPCC (HACCP) y asesoría técnica para plantas de procesado, obradores y líneas CIP. Envíos a España y Portugal en 24–48 h.

  • Detergentes y desinfectantes registrados y aptos para su uso en el sector alimentario.
  • Protocolos por sector: cárnico, cervecero, lácteo, panadero, conservero, vinícola y agrícola.
  • Soporte técnico: selección de químico, dosificación, tiempos de contacto y compatibilidad con materiales.
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Higiene certificada para industria alimentaria: líneas de procesado y obradores
Imagen ilustrativa: líneas de procesado.

Certificaciones y seguridad

Productos aptos para uso alimentario y protocolos HACCP. Asesoría en normativas, reglamentos y auditorías.

Rapidez y stock

Entrega en 24–48h en España y Portugal. Amplio stock y respuesta ágil.

Especialización sectorial

Protocolos y productos por subsector (CIP, superficies, equipos, suelos, túneles, cámaras).

Soporte técnico

Dimensionado, dosificación y validación. Formación de equipos y documentación técnica.

Soluciones por subsector

Acceda a recomendaciones, protocolos y productos de limpieza para cada industria.

Protocolos de limpieza por aplicación

CIP (limpieza en el lugar)

Enjuague → alcalino → enjuague → ácido (si procede) → desinfección → enjuague final. Ajustar el pH, la temperatura y los tiempos del proceso según la suciedad y el material.

  • Compatibilidad: inox, juntas y elastómeros.
  • Control de conductividad y concentración.
  • Verificación: ATP, placas de contacto y registros HACCP.
Superficies abiertas y equipos

Desengrase y desinfección de mesas, cintas, paredes y suelos. Evitar la recontaminación cruzada y asegurar los tiempos de contacto.

  • Detergentes alcalinos clorados y espumantes.
  • Desincrustantes ácidos para piedra/calcificaciones.
  • Desinfección terminal: amonios, oxidantes o ácido peracético.

Preguntas frecuentes (FAQ)

Deben ser aptos para uso en industria alimentaria, con documentación técnica disponible y compatibles con tu plan HACCP. Te asesoramos en fichas, seguridad, dosificación y auditorías.

Depende del tipo de suciedad (proteica, grasa, mineral) y del material. Normalmente: alcalino para grasas/proteínas, ácido para incrustaciones y desinfectante como paso terminal o rotacional.

Sí. Dimensionamos productos para CIP (alcalino/ácido), validamos concentraciones y tiempos, y revisamos compatibilidades (inox, juntas y elastómeros).

Sí, servimos a España y Portugal con plazos habituales de 24–48h y stock para las referencias principales.

Sí. Proporcionamos fichas técnicas y de seguridad, protocolos escritos, y formación para implementar buenas prácticas de limpieza y desinfección.
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Grupo Lecasa ofrece soluciones certificadas de limpieza para la industria alimentaria, pensadas para cada fase del proceso productivo: desde la desinfección de maquinaria y utensilios hasta la higiene de manos y superficies. Sus productos HACCP cumplen la normativa aplicable y están formulados para una desinfección segura en todo el sector alimentario. Para industrias cárnicas, panaderías, fábricas cerveceras o instalaciones agrícolas, cuenta con una gama completa de detergentes, desinfectantes y productos químicos aptos para uso profesional.

El compromiso de Grupo Lecasa es ofrecer higiene industrial con rapidez, asesoramiento personalizado y eficacia. Desde la limpieza de obradores hasta el detergente para la industria, sus productos se adaptan a las necesidades reales de la limpieza industrial. Confíe en una empresa especializada que entiende la urgencia, la trazabilidad y la importancia de mantener entornos limpios y seguros en la industria alimentaria. Solicite hoy mismo su asesoría gratuita y descubra cómo mejorar sus protocolos de higiene con la seguridad que exige su producción.