INDUSTRIA CÁRNICA
LECASA dispone de una gama de productos específicos para mataderos, salas de despiece e industrias de preparación de productos y preparados cárnicos.
Las industrias cárnicas acumulan gran cantidad de residuos orgánicos como sangre, restos proteicos y grasa. Es una actividad productiva de trabajo continuo en diversos turnos que exige en ocasiones una limpieza intermedia y una limpieza en profundidad al final de la jornada productiva.
Además de la imprescindible limpieza de los utensilios, cuchillerías, cintas transportadoras,… disponen habitualmente de equipos de baldeo para generar espuma para la limpieza de las superficies.
La gama de productos es la siguiente:
Productos alcalino clorados espumantes para la limpieza y desinfección general IA-701 o IA-703C para las superficies de trabajo, suelos y paredes por medio de los equipos generadores de espuma:
Ácido peracético para sumideros y superficies IA-709 e IA-710.
Amonios cuaternarios para maquinaria o zonas sensibles a la corrosión: Desingras, Deterquat, Biofresh Bac.
Para cada X tiempo, el desincrustante ácido elimina los restos minerales y productos químicos de las limpiezas repetidas con agua y álcalis, como IA-721.
Productos para cámaras de temperatura controlada como Desingras y para bajas temperaturas IA-761.
Desinfectante final para utensilios y cuchillería que garantice la inocuidad de los mismos después de su limpieza o durante su almacenamiento con Microsan.
Utiles limpieza aptos para industria alimentaria.
