CUCHILLO DETECTABLE
Cuchillo profesional para entorno alimentario con mango detectable por rayos X y metales, y hoja de acero molibdeno vanadio. Diseñado para deshuesado y corte preciso con máxima seguridad en líneas de producción.
- Deshuesado/corte de carnes en industria alimentaria
- Zonas con control de cuerpos extraños (HACCP)
- Procesos con auditorías de seguridad alimentaria
El Cuchillo Detectable está pensado para trabajos exigentes de corte y deshuesado. Su mango de polipropileno detectable ayuda a prevenir contaminaciones físicas en líneas de procesado, mientras que la hoja de 3 mm en acero molibdeno vanadio ofrece un filo duradero y estable.
- Cumple con Reglamentos (UE) Nº10/2011 y (CE) 1935/2004 sobre contacto alimentario
- Aprobado por FDA (21CFR)
- Incluye protector de hoja
Nota: precios y stock se muestran en la ficha comercial, no en este bloque.
- Seguridad detectable para auditorías y controles HACCP
- Filo resistente para cortes limpios y repetitivos
- Ergonomía para turnos prolongados
- Materiales aptos para contacto alimentario
- Incluye funda/protector para transporte seguro
| SKU | SKU pendiente |
|---|---|
| Dimensiones | Hoja 13 mm · Largo total 26,5 mm |
| Material | Mango PP detectable · Hoja acero molibdeno vanadio (3 mm) |
| Presentación | Caja de 10 unidades |
| Temperatura máx. de uso | Hasta 130 °C |
| Normativa | (UE) Nº10/2011 · (CE) 1935/2004 · FDA 21CFR |
| Categoría | Todos los productos > Cuchillo detectable |
Preguntas frecuentes
¿El mango es detectable por detectores de metales y rayos X?
Sí, el polipropileno del mango es detectable por ambos sistemas.
¿Es apto para contacto alimentario?
Sí, cumple con normativa europea aplicable y está aprobado por FDA 21CFR.
¿Incluye protector?
Sí, se suministra con protector de hoja para almacenamiento seguro.
¿Se vende por unidades?
La presentación estándar es caja de 10 unidades.
Valoración media: 4.8/5
Marta S. — Calidad alimentaria · 18/09/2025
Excelente agarre y tranquilidad en auditorías. El protector es un plus para el equipo.
Javier R. — Sala de despiece · 02/06/2025
Corte limpio y estable durante todo el turno. Se nota la hoja de MV.
Elena P. — Control de calidad · 12/03/2025
Detectable como promete. Ideal para nuestros puntos de verificación.
Óscar G. — Producción cárnica · 05/12/2024
Buen filo y ergonomía. Mejoraría la indicación de medidas en la ficha.
CUCHILLO DETECTABLE
Cuchillo profesional para entorno alimentario con mango detectable por rayos X y metales, y hoja de acero molibdeno vanadio. Diseñado para deshuesado y corte preciso con máxima seguridad en líneas de producción.
- Deshuesado/corte de carnes en industria alimentaria
- Zonas con control de cuerpos extraños (HACCP)
- Procesos con auditorías de seguridad alimentaria
El Cuchillo Detectable está pensado para trabajos exigentes de corte y deshuesado. Su mango de polipropileno detectable ayuda a prevenir contaminaciones físicas en líneas de procesado, mientras que la hoja de 3 mm en acero molibdeno vanadio ofrece un filo duradero y estable.
- Cumple con Reglamentos (UE) Nº10/2011 y (CE) 1935/2004 sobre contacto alimentario
- Aprobado por FDA (21CFR)
- Incluye protector de hoja
Nota: precios y stock se muestran en la ficha comercial, no en este bloque.
- Seguridad detectable para auditorías y controles HACCP
- Filo resistente para cortes limpios y repetitivos
- Ergonomía para turnos prolongados
- Materiales aptos para contacto alimentario
- Incluye funda/protector para transporte seguro
| SKU | SKU pendiente |
|---|---|
| Dimensiones | Hoja 13 mm · Largo total 26,5 mm |
| Material | Mango PP detectable · Hoja acero molibdeno vanadio (3 mm) |
| Presentación | Caja de 10 unidades |
| Temperatura máx. de uso | Hasta 130 °C |
| Normativa | (UE) Nº10/2011 · (CE) 1935/2004 · FDA 21CFR |
| Categoría | Todos los productos > Cuchillo detectable |
Preguntas frecuentes
¿El mango es detectable por detectores de metales y rayos X?
Sí, el polipropileno del mango es detectable por ambos sistemas.
¿Es apto para contacto alimentario?
Sí, cumple con normativa europea aplicable y está aprobado por FDA 21CFR.
¿Incluye protector?
Sí, se suministra con protector de hoja para almacenamiento seguro.
¿Se vende por unidades?
La presentación estándar es caja de 10 unidades.
Valoración media: 4.8/5
Marta S. — Calidad alimentaria · 18/09/2025
Excelente agarre y tranquilidad en auditorías. El protector es un plus para el equipo.
Javier R. — Sala de despiece · 02/06/2025
Corte limpio y estable durante todo el turno. Se nota la hoja de MV.
Elena P. — Control de calidad · 12/03/2025
Detectable como promete. Ideal para nuestros puntos de verificación.
Óscar G. — Producción cárnica · 05/12/2024
Buen filo y ergonomía. Mejoraría la indicación de medidas en la ficha.